تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
غلّفي قالب كيك مقاس 22 بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً.
-
3
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والقرفة والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخلطي جيداً لمدّة 5 دقائق.
-
5
أضيفي السكر والزيت واخلطي لـ3 دقائق.
-
6
ضعي الموز والقشطه واخلطي.
-
7
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخلطي باستمرار وبهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى يمتزج الخليط.
-
8
أسكبي الخليط في القالب.
-
9
إخبزي الكيك لـ40 دقيقة أو حتى ينضج.
-
10
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
-
11
لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والقشطة والسكر البودرة.
-
12
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
13
زيّني الكيك البارد بالصلصة.
وصفات ذات صلة
