طريقة ايدام هندي بالدجاج والزبادي
أشهر الأطباق حول العالم
30 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم منهكون من بعد يوم عمل طويل ومتعبون إذًا لا بد لكم إذًا من تحضير وصفة فتة القرنبيط فهي الحل المثالي بحيث يمكنكم تحضيرها بخطوات بسيطة جدًا.
لا تنسوا تزيين الفتة باللوز المحمص أو الحمص، فهذا يضيف لمسة لذيذة ويعزز المذاق والنكهة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المصري
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
678 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطع القرنبيط الى أجزاء صغيرة ونتركه جانبًا.
-
2
نضع اللبن في وعاء ونضيف اليه الثوم المهروس، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح ونحرك بواسطة الخلاط يدوي حتى تتجانس المكونات.
-
3
نقلي القرنبيط المقطع بالزيت العميق ونضعه عندما يصبح ذهبي اللون في طبق.
-
4
نقلي الخبز المقطع بكمية قليلة من الزيت ونضعه جانبًا.
-
5
نقلي اللوز بالزيت ونتركه جانبًا للزينة.
-
6
في طبق كبير نضع كمية من اللبن المحضر وفوقه الحمص المسلوق ثم الكمية المتبقية من اللبن فوقه نضع القرنبيط المقلي.
-
7
نضيف الى المكونات السابقة الخبز المحمص واللوز المقلي ثم نزين الوجه بالبقدونس.
نصائح
لا تنسوا تزيين الفتة باللوز المحمص أو الحمص، فهذا يضيف لمسة لذيذة ويعزز المذاق والنكهة.
معلومات اضافية
تعتبر فتة القرنبيط من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي بشكل عام، وهي تعكس الموروث التقليدي للأكلات الشعبية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية. كذلك تعود أصول هذه الوصفة إلى العصور القديمة، حيث كان يُستخدم القرنبيط كأحد المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق التي تُقدَّم في المناسبات المختلفة
وصفات ذات صلة
