سلطة الرايتا الهندية
منعشة جدًا!
15 دقيقة
سلطة فول وزيتون خفيفة وصحية بطابع شرقي، تجمع بين المذاق الأصيل والفوائد الغذائية، غنية بالألياف والبروتين ومثالية للوجبات السريعة أو الجانبية.
بردوا السلطة جيدًا قبل التقديم، خصوصًا في الصيف، فذلك يبرز النكهات ويجعلها أكثر انتعاشًا.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي15 دقيقة
15 دقيقة
300 سعرة
في وعاء كبير، نقطع الطماطم والخيار، ونخلط الفول والحمص المسلوق مع شرائح الزيتون والبصل. نضيف البقدونس المفروم فوق المزيج.
في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود.
نصب التتبيلة فوق السلطة ونحرك المكونات برفق حتى تتجانس.
نقدّمها باردة كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.
بردوا السلطة جيدًا قبل التقديم، خصوصًا في الصيف، فذلك يبرز النكهات ويجعلها أكثر انتعاشًا.
سلطة الفول والزيتون هي واحدة من الأطباق الشرقية الصحية التي تجمع بين النكهة الغنية والفائدة الغذائية، حيث يعد الفول مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي والألياف، بينما يضفي الزيتون لمسة من الملوحة والنكهة المميزة الغنية بالدهون الصحية. وهذه السلطة خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومشبعة في آنٍ واحد، كما أنها تناسب الأنظمة الغذائية النباتية. وتعرفوا أكثر على السلطات السهلة والخفيفة بالصور.