الريحان الطازج أم المجفف؟ أيهما الأفضل ولماذا؟
نشر في 23.05.2025
المريمية عشبة أساسية في مختلف مطابخ العالم. تحتوي مضادات أكسدة، مما قد يُعزز صحة الفم ووظائف الدماغ. كما قد تُساعد على خفض الكوليسترول وسكر الدم.
تنتمي الميرمية إلى نفس عائلة الأوريجانو، والخزامى، وإكليل الجبل، والزعتر، والريحان. أوراقها وأزهارها صالحة للأكل، رمادية وخضراء، وتتراوح ألوانها بين الأزرق والأرجواني والأبيض أو الوردي. وللمريمية تاريخ طويل من الاستخدام الطبي لعلاج أمراض تتراوح من الاضطرابات النفسية إلى اضطرابات الجهاز الهضمي. وقد دعمت الأبحاث بعض تطبيقاتها الطبية. وقد يهمكم الإطلاع على مشروبات فعّالة لتنظيف الكلى تعرفوا عليها.
الكلى من أهم الأعضاء الحيوية فى جسم الإنسان، وللحفاظ على صحتنا بشكل جيد والوقاية من الأمراض يجب الاهتمام بطرد السموم والنفايات من الكلى.
تعد الميرمية من الأعشاب الطبية التي تساعد في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي، كما أنها تطهر الكلى بفضل خصائصها المدرة للبول والتطهير.
علاوةً على ذلك، يسبب الإفراط في تناول الميرمية إلى الإصابة بتلف الكلى والأرق والقيء والدوخة وسرعة ضربات القلب والرعشة والنوبات. لذلك، ينصح بشربها وتناولها باعتدال.
المريمية غنية بجرعة صحية من الفيتامينات والمعادن. حيث تحتوي ملعقة صغيرة (0.7 غرام) من المريمية المطحونة:
كما هو موضح، فإن كمية صغيرة من المريمية تغطي 10% من احتياجاتنا اليومية من فيتامين ك. تحتوي المريمية أيضًا كميات قليلة (أقل من ١٪ من القيمة اليومية) من المغنيسيوم والزنك والنحاس وفيتامينات أ، ج، وهـ.
علاوةً على ذلك، تحتوي هذه التوابل العطرية حمض الكافيين، وحمض الكلوروجينيك، وحمض الروزمارينيك، وحمض الإلاجيك، والروتين وكلها عناصر تؤدي دورًا في فوائدها الصحية. ونظرًا لاستهلاكها بكميات ضئيلة، لا توفر المريمية سوى كميات ضئيلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والبروتين والألياف. وفي هذا السياق، تعرفوا على الأطعمة الصحية لمرضى الكلى.
مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد على تقوية دفاعات الجسم، وتحييد الجذور الحرة الضارة المحتملة المرتبطة بالأمراض المزمنة كما تحتوي المريمية أكثر من 160 بوليفينول مميز، وهي مركبات كيميائية نباتية تعمل كمضادات أكسدة في الجسم.
على سبيل المثال، وجدت دراسة صغيرة أن شرب ما يزيد قليلًا عن كوب واحد (300 مل) من شاي المريمية مرتين يوميًا يزيد بشكل ملحوظ من مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة في الدم. كما أنه يخفض كلًا من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL، بالإضافة إلى رفع الكوليسترول الجيد HDL.
للمريمية تأثيرات مضادة للميكروبات، مما قد يحمي من الميكروبات التي تزيد من تراكم البلاك على الأسنان.
في دراسة أجريت عام 2015، أظهرت غسولات الفم المصنوعة من المريمية فعالية في القضاء على بكتيريا العقدية الطافرة، المعروفة بتسببها في تسوس الأسنان.
وفي دراسة أخرى أجريت عام 2021، استخدمت غسولات الفم المصنوعة من المريمية مرضى السرطان في مراحله المتأخرة. وقد انخفضت طبقة البلاك بشكل ملحوظ في مجموعة المريمية، كما انخفضت أيضًا في مجموعة غسول الفم الملحي العادي.
استُخدمت أوراق المريمية الشائعة تقليديًا كعلاج لمرض السكري. حيث تشير الأبحاث التي أُجريت على البشر والحيوانات إلى أنها قد تُساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
في إحدى الدراسات، خفّض مستخلص المريمية مستويات الجلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري من النوع الأول عن طريق تنشيط مُستقبل مُحدد. عند تنشيط هذا المُستقبِل، يُمكن أن يُساعد على التخلص من الأحماض الدهنية الحرة الزائدة في الدم، مما يُحسّن بدوره حساسية الأنسولين.
كما وجدت دراسة أخرى أُجريت على فئران مُصابة بداء السكري من النوع الثاني أن شاي المريمية يعمل كدواء الميتفورمين – وهو دواء يُوصف للتحكم في سكر الدم لدى الأشخاص المُصابين بالمرض نفسه.
الأبحاث على البشر محدودة، ولكن وجدت دراسة تحليلية تلوية لثلاث تجارب أن المريمية تُخفّض بشكل ملحوظ سكر الدم الصائم ومستوى الهيموغلوبين السكري.
يُعد ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار LDL عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، حيث يؤثر على أكثر من 50% من البالغين. قد تُساعد المريمية على خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL، والذي قد يتراكم في الشرايين ويُسبب تلفًا.
في إحدى الدراسات، أدى تناول شاي المريمية مرتين يوميًا إلى خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL وإجمالي الكوليسترول في الدم، مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL بعد أسبوعين فقط. كما تُظهر العديد من الدراسات البشرية الأخرى تأثيرًا مشابهًا مع مستخلص المريمية.
يُعد السرطان سببًا رئيسيًا للوفاة، حيث تنمو الخلايا بشكل غير طبيعي. ومن المثير للاهتمام أن الدراسات التي أُجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار أظهرت أن المريمية قد تُحارب أنواعًا معينة من السرطان. وننصحكم بالإطلاع على فوائد المرمية: سر الطبيعة لعلاج الجسم والعقل.
وفي هذه الدراسات، لم تُثبط مستخلصات المريمية نمو الخلايا السرطانية فحسب، بل حفّزت أيضًا موتها. مع أن هذا البحث مُشجع، إلا أن هناك حاجة إلى دراسات على البشر لتحديد مدى فعالية المريمية في مكافحة السرطان لدى البشر.