دجاج بصوص المانجو… وصفة مالحة بنكهة حلوة ومميزة!
لذيذة وشهيّة!
15 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طبخات الدجاج في المطبخ الهندي مميزة بطعم البهارات اللذيذة والشهية، لذلك جربوا مسالا الدجاج بالزبادي كوصفة رئيسية سهلة وسريعة.
إنتقلت هذه الوصفة إلى المطبخ السعودي وهي تقدّم بجانبها الأرز الأبيض المطبوخ.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
500 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّر الدجاج: نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف الدجاج ونقلب حتى يتحمّر.
-
2
ننكه بالبهارات: نضيف الفلفل الأحمر، والغارام ماسالا، والكاري، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة ثم نقلّب المكونات لعدة دقائق.
-
3
نحضّر الصوص: نضع اللبن الزبادي، والبصل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، نخلط المكونات حتى تتجانس تماماً.
-
4
نسكب الصوص فوق الدجاج: نسكب مزيج الزبادي فوق خليط الدجاج في القدر، ونترك المكونات على النار لحوالي 10 دقائق حتى يكثف قوام الصلصة، نضيف كريمة الطبخ ونحرّك الخليط لعدة دقائق.
-
5
نقدمه ساخنًا: نسكب مسالا الدجاج في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
نصائح
إنتقلت هذه الوصفة إلى المطبخ السعودي وهي تقدّم بجانبها الأرز الأبيض المطبوخ.
معلومات اضافية
تعتمد السعرات الحرارية في دجاج مسالا بالروب السعودي على عدة عوامل مثل طريقة الطهي، حجم الحصة، ووجود مكونات إضافية مثل الخضروات أو الأرز.
وصفات ذات صلة
