بالفيديو، سلطة فاكهة البحر
سلطة لذيذة وصحية!
10 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طريقة تحضير السلطة الفيتنامية المنعشة بالفيديو! وصفة صحية وسهلة التحضير ستبهركم بمذاقها الآسيوي الفريد.
لا تفرطوا في إضافة الصلصة حتى لا تطغى على طعم الخضار الطبيعي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المطبخ الفيتنامي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نسلق نودلز الأرز في الماء حتى تنضح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس.
-
2
بواسطة قشارة الخضار، نقطع الجرز شرائح رقيقة. ثم نقطع الخيار ونزيل اللب بواسطة الملعقة ونقطعها إلى شرائح بشكل طولي.
-
3
نقطّع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة جدًا، ثم نقطع البصل الأخضر.
-
4
لتحضير الصلصة: في وعاء، نيف زبدة الفول السوداني، خل الأرز، السريراتشا، الصويا، الزنجبيل، والثوم. نخلط المكونات جيدًا.
-
5
نضع النودلز في وعاء كبير ونزيد عليها الملفوف، الجزر، الخيار والبصل الأخضر. نضيف الصلصة ونحرك السلطة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
نصائح
لا تفرطوا في إضافة الصلصة حتى لا تطغى على طعم الخضار الطبيعي.
معلومات اضافية
تعتبر السلطة الفيتنامية من الأطباق الخفيفة والمنعشة التي تتميز بنكهاتها المتوازنة بين الحاد، الحامض، والحار. وتعرف بطابعها الصحي والغني بالألياف والفيتامينات، وتقدم عادة كمرافق للأطباق الرئيسية في المطبخ الفيتنامي. كما تعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة منخفضة السعرات وغنية بالنكهات الطبيعية. جربوا أيضًا طريقة عمل نودلز باللحم.
وصفات ذات صلة
