الزيتون يوميًا…ليس مجرد وجبة لذيذة بل أقوى محارب طبيعي للسرطان

إشتهر الزيتون منذ قديم الزمان بفوائده الصحية المتنوعة، واستخدم على نطاق واسع كمادة واقية وعلاج لعدد من الأمراض.

وشاع استعمال زيته وسط المجتمعات الشرقية والغربية كمضاد للالتهابات والأكسدة باعتباره أجود أنواع الدهون الصحية الآمنة والصديقة لجسم الإنسان، إليكم فوائد ورق الزيتون كنز صحي.

لماذا تناول الزيتون يوميًا؟

وأخيراً، توصل علماء أسبان من جامعة برشلونة إلى تأكيد وجود فوائد صحية جديدة للزيتون ضاعفت من قيمته الغذائية والعلاجية.

حيث أكدوا مساهمته في مكافحة السرطان والحدّ من انتشار خلاياه، بخاصة سرطان الثدي والقولون، إليكم طريقة عمل سلطة زيتون.

هذه التطورات الحديثة قادت العلماء نحو التشجيع على إضافة الزيتون كعنصر أساسي في النظام الغذائي للإنسان.

نظرا إلى قدرته الفائقة في تدمير الخلايا السرطانية وتعطيل تطوّر الأورام السرطانية.

أبرز فوائد الزيتون

الزيتون غنيّ بالفوائد الصحية والغذائية، سواء كان أخضر أو أسود، إليكم أفضل أنواع الزيتون للأكل.

فهو مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. 

كما أنه يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعزز المناعة. 

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الزيتون مصدراً جيداً للدهون الصحية التي يحتاجها الجسم.

من أبرز فوائد الزيتون ما يلي:

• أظهر مركب الأولوروبين، الموجود في الزيتون، تأثيرات مضادة للسرطان من خلال منع تكاثر الخلايا والالتهابات.
• تُقلل بوليفينولات الزيتون من الإجهاد التأكسدي وتدعم إصلاح الحمض النووي بشكل صحي.
• ترتبط الأنظمة الغذائية الغنيّة بالزيتون بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان وتحسين فرص البقاء على قيد الحياة.
• ليس الزيتون لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا وسيلة دفاع يومية.
• غني بمضادات الأكسدة:يحتوي الزيتون فيتامين E ومركبات نباتية أخرى تعمل كمضادات للأكسدة.
• ممّا يسمح في مكافحة الجذور الحرّة والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

• مفيد لصحة القلب:يسمح الزيتون بخفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد، ممّا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يدعم صحة الجهاز الهضمي:الزيتون غنيّ بالألياف، مما يسمح بتحسين حركة الأمعاء وتعزيز الهضم الصحي.
• يعزز المناعة:مضادات الأكسدة الموجودة في الزيتون تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
• مصدر جيد للدهون الصحية:الزيتون يحتوي دهونًا أحادية غير مشبعة، وخاصة حمض الأوليك، وهي دهون مفيدة لصحة القلب والجسم بشكل عام.
• قد يساعد في إنقاص الوزن:الزيتون يحتوي سعرات حرارية منخفضة ودهون صحية، ممّا يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. 

برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ الاستفادة من خصائص الزيتون أمر محبذ لكن من الضروري التنبه إلى كمية الملح المضافة إليه ومضارها على الصحة، لذلك تناولوه باعتدال ومن الأفضل بدون الملح.