صوص فرنسي للسلطات
شهي ولذيذ
10 دقيقة
إليكم وصفة صوص الشاورما بالزبادي، صوص لذيذ ومنعش يقدم عادة مع شاورما الدجاج أو اللحم، ويضيف نكهة مميزة جدًا. جربوه واستمتعوا بالمذاق الشهي!
إذا كنتم تفضلون طعمًا خفيفًا، قللوا كمية الثوم أو استبدلوه بثوم بودرة بكمية بسيطة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي5 دقيقة
5 دقيقة
70 لكل ملعقة
في وعاء متوسط، نضع الزبادي ونضيف عليه الطحينة. نزيد عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، والخل.
نخلط المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي نحصل على صوص ناعم ومتماسك.
نغطّي الصوص ونضعه في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات.
إذا كنتم تفضلون طعمًا خفيفًا، قللوا كمية الثوم أو استبدلوه بثوم بودرة بكمية بسيطة.
صوص الشاورما بالزبادي هو إضافة مثالية لكل من شاورما الدجاج واللحم، يمتاز بنكهته المنعشة وقوامه الكريمي. حيث يجمع بين الزبادي، الطحينة، وعصير الليمون ليمنحكم توازنًا رائعًا بين الحموضة والنعومة. ومكن تقديمه كغموس جانبي، أو كصوص للساندويتشات والسلطات، كما أنه يحضّر بسرعة ويحفظ في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم ليصبح ألذ. تعرفوا على أنواع الشاورما : كلّ ما تريدون معرفته عن هذه الأكلة المميزة.