بالفيديو، براونيز تيراميسو
حلى مبتكر ولذيذ!
20 دقيقة
نقدم لكم وصفة حلى التوفي بالحليب المحموس، والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة نوضحها لكم مع الصور في ما يلي.
على الرغم من كون الحليب الجاف أحد المكوّنات الأساسية للعديد من الحلويّات فهو أيضًا من المواد التموينية في المنزل.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
935 سعرة حرارية
لتطبيق وصفة حلى التوفي بالحليب المحموس، نحمس الحليب في مقلاة على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
نخلط البيض، والبيكنغ باودر، والفانيلا، والسكر بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية إلى أن تتجانس، ونضيف له الحليب المحمس ونستمر بالتحريك جيداً.
نوزع الخليط في صينية على ورق زبدة، ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق، أو إلى أن تنضج، ونتركها لتبرد.
نحرّك السكر على نار هادئة إلى أن يصبح مكرملاً، ونضيف له القشطة، ونستمر بالتحريك إلى أن تتجانس المكونات.
نضع الكراميل على الطبقة الأولى، ونضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك، ونقدمه بارداً.
على الرغم من كون الحليب الجاف أحد المكوّنات الأساسية للعديد من الحلويّات فهو أيضًا من المواد التموينية في المنزل.
وتستطيعون تحميص الحليب لحين تحوله للون الذهبي للحصول على طعم لذيذ يتم استخدامه في العديد من أنواع الحلويّات الشهيّة.