فوائد عصير التفاح للمعدة والجهاز الهضمي…مشروب طبيعي للتخلّص من الحموضة
أفكار مجنونة توفرعليكم وقت ومجهود لمساعدتكم في المطبخ
شاركي المقال
نعاني في الكثير من الأحيان من تراكم أعمال التقشير،التقطيع والتحضير في المطبخ، ونحتاج لبذل جهد مضاعف لتحضير الطعام في الوقت المناسب.
لذلك وتوفيرًا للوقت في المطبخ لنتمكن من إتمام باقي أعمال المنزل، لا بدّ من ابتاع بعض الإجراءات، التي نستعرض بعضها، إليكم أنواع علب توابل: تشكيلة متنوعة لتنظيم عصري في المطبخ.
توفير الوقت والمجهود في المطبخ
لتوفير الوقت والجهد في المطبخ، تستطيعون استخدام “حيل المطبخ” الذكية مثل تحضير المكونات مسبقًا وتخزينها.
واستخدام أدوات لسهولة التقشير (مثل غرف الفراولة بالقش) أو التنظيف، أو استخدام تقنيات طهي مبتكرة كطهي الطعام في غسالة الصحون.
كما يسمح التنظيم الجيد للمطبخ وتركيب رفوف مغناطيسية في تسهيل الوصول للأدوات وتعليقها، كأكسسوارات دولاب المطبخ ترتيب سهل وداعاً للفوضى.
أفكار ووظائف للمطبخ لتوفير الوقت:
- التحضير المسبق:قوموا بتقطيع وتجهيز المكونات التي تستخدمونها بكثرة في وصفات مختلفة واحفظوها في الثلاجة لتوفير وقت التحضير يوميًا.
- شراء الخضار المقطعة والمعلبة:من أكثر الأعمال التي تستهلك وقتًا أثناء تحضير الطعام هي أعمال التقشير والتقطيع للخضار.
- بالإمكان توفير هذا الوقت عن طريق شراء الخضار المقطّعة الجاهزة للطبخ.
- حيل التنظيف والتقشير:
- لتقشير البيض بسهولة، تستطيعون استخدام الماء البارد لفصل القشرة.
- لا تغسلوا الأواني بنفسكم بعد استخدامها، بل اتركوها في غسالة الأطباق لتنظيفها تلقائيًا.
- للحفاظ على نظافة سطح العمل، استخدموا ألواح تقطيع مخصصة للخضراوات واللحوم.
- استعمال أقلّ عدد من الأطباق والأواني: تفاجىء العديد من النساء بعد الانتهاء من طهي الطعام بتكدس عدد كبير من الأطباق والأواني التي تحتاج إلى تنظيف.
- لذلك يجب استعمال أقلّ عدد منها وتنظيف ما يمكن تنظيفه واستعماله مرة أخرى أثناء عملية الطهي، إليكم نصائح مذهلة لتنظيف خزائن المطبخ في يوم واحد.
- حيل التخزين:
- علّقوا الأدوات الشائعة الاستخدام على حائط المطبخ باستخدام علاقات مغناطيسية أو رفوف.
- استخدموا قارورة بلاستيكية فارغة لمزج خليط البان كيك أو الوافل ثم ابدأوا في الطبخ مباشرة منها.
- حيل طهي مبتكرة:
- استخدموا جهاز الطهي البطيء لطهي وجبات الطعام ببطء وطهيها في المنزل.
- اطهوا بعض الأطعمة، مثل الخضراوات والسمك، في غسالة الصحون لتوفير الوقت والجهد.
- استخدموا بخاخات الزيت لتغليف الخضراوات بالزيت بدلًا من استخدام ملاعق الزيت، مما يسمح في التقليل من السعرات الحرارية وتوفّر الزيت.
- حيل التبريد:
- جمدوا الياغورت في قوالب الثلج للحصول على حلويات باردة ولذيذة ومنعشة.
- جمدوا الفواكه لاستخدامها لاحقًا في إعداد الكثير من الوصفات.
برأيي الشخصي، كمحرّرة، أثناء عملية تحضير الطعام، من الأفضل أن يتمّ التخلّص بشكل فوري من القمامة الناتجة عن تقشير وتقطيع الخضار والفواكه واللحومات وغيرها، وذلك لاختصار وقت التنظيف ومنع هذه الفضلات من نشر الجراثيم والبكتيريا في المطبخ.
مواضيع ذات صلة
