بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
ايدام بليلة لذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إيدام بليلة هو طبق هندي وباكستاني يتكون من الحمص (البليلة) المطبوخ في صلصة غنية بالبهارات والتوابل مثل الكاري.
يختلف تحضيره بين المطابخ، لكنه يتضمن سلق البليلة وطبخها مع مزيج من البصل والثوم والبهارات.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
356 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع البليلة لمدة 6 ساعات ثم نسلقها باضافة بيكربونات الصوديوم حتى ينضج.
-
2
نحمّر البصل ثم نضيف الطماطم والكاري والملح والفلفل ونتركها على النار حتى تتسبك.
-
3
نضيف البليلة ونقلّب على النار لمدة 5 دقائق.
-
4
نغرف ونقدمها مع الارز وزيّنها بالبقدونس.
نصائح
يختلف تحضيره بين المطابخ، لكنه يتضمن سلق البليلة وطبخها مع مزيج من البصل والثوم والبهارات.
معلومات اضافية
يقدم طبق إيدام بليلة عادةً مع الأرز أو أنواع مختلفة من الخبز.
وصفات ذات صلة
