موكا فرابتشينو منزلي
قهوة منعشة ولذيذة!
5 دقيقة
تصنف عشبة الهندباء من الأعشاب وتتميز بلونها الأصفر المشرق، وهي كنز ثمين من الفوائد الغنية،ومنقوع أزهارها ذات قيمة غذائية عالية.
حظيت الهندباء بمكانة خاصة بفضل خصائصها العلاجية، فقد استخدمها المصريون القدماء واليونانيون لعلاج أمراض الكبد والكلى ومشكلات الجهاز الهضمي.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
23 سعرة حرارية
غلي الماء: نسخّن الماء في السخان الكهربائي أو نضعه على حرارة متوسطة ونتركه حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار.
قطف زهور الهندباء: نقطف بتلات زهور الهندباء دون الجزء الأخضر من النبات، ونغسلها سريعاً.
نقع البتلات: نضع البتلات في الماء المغلي ونتركها منقوعة لمدة 20 دقيقة.
تقديم الشاي: نحلي شاي عشبة الهندباء بالعسل ونضعه في أكواب التقديم زهرة من عشبة الهندباء ونسكب الشاي، ثم نقدمه دافئا وننصح بشربه صباحاً.
حظيت الهندباء بمكانة خاصة بفضل خصائصها العلاجية، فقد استخدمها المصريون القدماء واليونانيون لعلاج أمراض الكبد والكلى ومشكلات الجهاز الهضمي.
بأزهارها الصفراء المشرقة وأوراقها الخضراء الداكنة ذات الحواف المسننة، تنتشر عشبة الهندباء بكثرة على جوانب الطرق وفي الحدائق والمساحات الطبيعية.