طريقة عمل حلاوة السميد الفلسطينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، أخلطي الماء والسكر حتى يذوب السكر.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة وأتركيه حتى يغلي.

• 3

  في مقلاة، على نار هادئة ذوبي الزبدة ثم أضيفي السميد وقلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

• 4

  بعد أن يغلي القطر، أضيفي عصير الليمون، ماء الزهر والقرفة وحركي.

• 5

  أضيفي السميد وأتركيه على النار يغلي مدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.

• 6

  أتركي الخليط حتى يبرد ويتماسك مدة 10 دقائق ثم أسكبي حلاوة السميد في طبق التقديم.

• 7

  زيني الوجه باللوز والجوز وقدمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة