مكرونة بالنهكة التايلندية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الماء والملح في قدر على النار ونتركه حتى الغليان. نضيف المعكرونة، نحرّكها ونتركها على النار لـ10-12 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نضع الزنجبيل، الثوم، الملح، الفلفل الأحمر، زيت السمسم، العسل، صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال. نخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

• 3

  عندما تنضج المعكرونة، نصفّيها من الماء ونضعها في وعاء. نضيف زبدة الفول السوداني والصلصة. نقلّب المكونات حتى يغطي الصوص جميع قطع المكرونة.

• 4

  نضيف الجزر المبشور والملفوف تدريجيًا ونستمر بالتقليب حتى تتداخل المكونات.

• 5

  نضع الخليط في طبق التقديم ونزين بالكمية المتبقية من الجزر المبشور والملفوف.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة