حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل النوغا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل النوغا على اصولها من موقع اطيب طبخة وتعلمي تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة وعبر اتباع خطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة لذيذة غنية بنكهة العسل
-
تقدّم ل…
40 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفردي ورقة زبدة في قعر صينية فرن.
-
2
في قدر على حرارة هادئة، ضعي العسل. أضيفي السكر وحرّكي المزيج باستمرار لـ25-30 دقيقة حتى يذوب السكر بالكامل.
-
3
ضعي زلال البيض والملح في الخلاط الكهربائي. أخفقي المزيج حتى يكثف.
-
4
أضيفي مزيج الزلال تدريجياً إلى مزيج العسل وحرّكي جيداً بواسطة الخفاقة اليدوية لـ40-45 دقيقة.
-
5
عندما يصبح لون المزيج أبيض وقوامه كثيفاً، أضيفي اللوز الساخن.
-
6
زيدي خلاصة الفانيليا وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
-
7
إفردي مزيج النوغا في صينية الفرن. ضعي ورقة زبدة على الوجه واضغطي عليها بواسطة يديك حتى تحصلي على سطح متساوٍ وناعم.
-
8
أتركي الصينية جانباً على حرارة الغرفة حتى يجمد النوغا.
-
9
قدّمي النوغا بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
