شوربة عدس لذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت والزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي العدس، البطاطس، الطماطم والجزر. نكّهي بالفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات لدقيقة.

• 3

  أضيفي الماء واتركي المزيج على النار حوالي 30 دقيقة.

• 4

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض وأطفئي النار. قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة