طريقة عمل سويسرول سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، السكر والفانيليا.

• 2

  اخفقي المكونات جيداً حتى يصبح لون الخليط أبيض وقوامه كريمي.

• 3

  في وعاء آخر، أخلطي الدقيق والكاكاو.

• 4

  انخلي خليط الكاكاو والدقيق على خليط البيض وقلبي من أسفل الى أعلى حتى يتجانس الخليط.

• 5

  أضيفي الزبدة وقلبي للمرة الأخيرة.

• 6

  في صينية فرن مستطيلة على ورقة زبدة افردي خليط السويسرول بشكل متساوٍ.

• 7

  أدخلي الصينية من الفرن وأتركي السويسرول حتى يبرد تماماً.

• 8

  في وعاء، ضعي كريمة الشانتيه والماء واخفقي حتى تحصلي على كريمة قوامها متماسك.

• 9

  ادهني وجه السويسرول بالكريمة بعد ان يبرد تماماً.

• 10

  لفي السويسرول باستخدام ورقة الزبدة وأتركيه مغلف بالورقة. يمكن استخدام أحد بدائل ورق الزبدة لتغليف السويسرول.

• 11

  أدخليه الى الثلاجة مدة ليلة كاملة حتى يجمد ويتماسك قبل تقديمه على سفرتك.

وصفات ذات صلة