طريقه عمل اللقيمات سهله وسريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض، أتركي القدر على النار لـ3 دقائق وأطفئي النار.

• 2

  في وعاء، ضعيي الدقيق، السكر، نشاء الذرة، الخميرة والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الماء. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لزجة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة ثمّ خفّفي النار. شكّلي كرات متساوية من العجينة وأضيفيها إلى الزيت. قلّبي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة