بالفيديو، سلطة الشتاء
سلطة غنية بالفيتامينات!
20 دقيقة
فتوش لسان العصفور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل فتوش لسان العصفور بالصور: وصفة مميزة سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها متبعة هذه الخطوات السهلة وقدميها على سفرة العزومات لديك كسلطة أو طبق جانبي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، صفّيها واغسليها بماء بارد ثمّ صفّيها من جديد.
-
2
قطّعي الخضار ‘لى مربعات متوسّطة الحجم ثمّ أفرمي الأعشاب فرماً ناعماً.
-
3
في وعاء، ضعي الخضار المقطّعة والأعشاب المفرومة والمعكرونة المسلوقة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
-
4
أأخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح ثمّ أضيفي المزيج إلى السلطة وحرّكي من جديد.
-
5
أسكبي الفتوش في طبق التقديم وزيّني وجهه بالخبز المقلي.
نصائح
- إغسلي المعكرونة بالماء البارد النظيف فوراً بعد تصفيتها من ماء السلق، ليتوقف نضجها وتأخذ الشكل الجميل في السلطة.
- تذوّقي الصلصة قبل إضافتها للسلطة نظراً لاختلاف الأذواق في حدة طعم الحموضة فيها.
- يمكنك إضافة القليل من السماق والثوم المهروس للسلطة.
وصفات ذات صلة
