طريقة عمل خبز التورتيلا الدايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الماء، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي أرغفة التورتيلا لدقيقتين من كلّ جهة ثمّ قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة