كنافة نابلسية ناعمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، افركي عجينة الكنافة والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 2

  رصي نصف الخليط في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حوالى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركيها جانبا حتى تبرد.

• 4

  سخني الحليب في قدر على النار، زيدي السميد والسكر مع التحريك المستمر لتحصلي على مزيج متماسك.

• 5

  أبعدي المزيج عن النار، وزعيه فوق طبقة الكنافة ثم انثري الجبن على الوجه.

• 6

  رصي بتأن ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم اعيدي الصينية الى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج الكنافة وتتحمر.

• 7

  أخرجي الكنافة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة