برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
وربات بالقشطة بالبف باستري
جربي من اطيب طبخة تحضير وربات بالقشطة بالبف باستري باسهل الخطوات واقل وقت ممكن. شاركي عائلتك حلى عربي مميزة على سفرة غنية بوصفات مشروبات عربية لا تقاوم بوصفاتنا
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على النار ثم اتركيه حتى يغلي.
-
2
أضيفي نشاء الذرة وماء الزهر مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام المزيج.
-
3
أبعدي القدر عن النار، زيدي الكريمة ثم قلبي المزيج بكثافة حتى تتجانس المكونات.
-
4
إفردي 5 أوراق من عجينة البف على سطح صلب ثم ادهنيها بالزبدة.
-
5
قطعي العجينة الى مربعات ثم لفيها على شكل مثلث.
-
6
صُفي مثلثات العجينة في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ومدهونة بالقليل من الزبدة.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
-
8
أخرجي الوربات من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم انثري الفستق الحلبي قبل التقديم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
