طريقة عمل لقيمات القاضي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، نشاء الذرة والماء. بواسطة شريط الخفق، أخلطي المزيج حتى يتجانس. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى تختمر العجينةـ لـ60-90 دقيقة.

• 2

  سحّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

• 3

  ضعي العجينة في كيس الحلويات. شكّلي كرات من العجينة فوق الزيت. اقلي لقيمات القاضي حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  أخرجي لقيمات القاضي من الزيت وضعيها مباشرة في القطر.

• 5

  قدّمي الخلى على سفرتك. ألف صحة.

وصفات ذات صلة