حلى قدرة قادر ولا أشهى
شهي ولذيذ!
30 دقيقة
طريقة عمل جلاش بالكنافة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل جلاش بالكنافة الى محبات الكنافة جربوا هذه الوصفة الجديدة والمميزة الكنافة بعجين الجلاش مع القطر.
إذا تناولتم حصة من الجلاش بالكنافة، حاولوا أن تكون باقي وجبات اليوم خفيفة وغنية بالخضار والبروتين.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نضع عجينة الكنافة نزيد ملعقة من السمن. نقلّب العجينة على نار خفيفة حتى تتحمر ثم نرفعها عن النار.
-
2
نضيف ملعتين كبيرتين من القطر على عجينة الكنافة ونخلط جيدًا.
-
3
نأخذ طبقتين من الجلاش، ندهنها بالقليل بالسمن المذوب ثم نضيف ملعقة كبيرة من حشوة الكنافة ونلّف العجينة على شكل رول نكبس عليها بواسطة اصابعنا لنحكم اغلاقها.
-
4
نكرر العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ثم نصف اللفائف في صينية فرن مدهونة بالسمن.
-
5
ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.
-
6
نخرج الصينية من الفرن، نسقيها بالقطر الساخن ثمّ نترك الحلى يبرد قبل ان تقدميه على سفرتنا.
نصائح
إذا تناولتم حصة من الجلاش بالكنافة، حاولوا أن تكون باقي وجبات اليوم خفيفة وغنية بالخضار والبروتين.
معلومات اضافية
الجلاش بالكنافة هو من الحلويات الشرقية الفاخرة التي تجمع بين رقائق الجلاش الهشة وخيوط الكنافة الذهبية، ويقدم عادة في المناسبات والأعياد. ويتميز بمذاقه الغني وقوامه المقرمش والمغمور بالقطر، ما يجعله عالي السعرات الحرارية. يحتوي في المتوسط ما بين 200 إلى 250 سعرة حرارية في القطعة الواحدة. وجربوا هذه الوصفات بعجينة الجلاش.
وصفات ذات صلة
