خبز شباتي سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي دقيق القمح، الدقيق متعدد الاستخدامات والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي زيت الزيتون والماء ثمّ اخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 2

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكيها حتى تتماسك. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 3

  خذي كرة من العجينة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين لـ30 ثانية من كلّ جهة حتى تنضج.

• 5

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة