طريقة عمل الشباتي الباكستاني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي دقيق القمح، الزيت، الملح والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير ملتصقة بالوعاء.

• 2

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

• 4

  سخّني مقلاة على نار متوسطة.

• 5

  خذي كرة من العجينة وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة. ضعيها في المقلاة واطهيها حتي تنتفخ وتنضج من الجهتين. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة