مكرونة القصدير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت. أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونان حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطامطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نكّهي بالبابريكا، الكمون، الكاري، الفلفل الاسود، الملح، البهارات الايطاليه والريحان.

• 4

  خففي الحرارة واتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة لـ10 دقائق.

• 5

  أضيفي جبن الكريم وكريمة الطبخ. قلّبي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  في قدر على حرارة متوسطة، أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة.

• 7

  صفّي المعكرونة جيداً وأضيفيها إلى صلصى الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتغطى كل حبات المعكرونة بالصلصة.

• 8

  أسكبي مزيج المعكرونة في صينية فرن مغلفة بالقصدير. زيدي جبن الموزاريلا على والوجه وأغلقي القصدير.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وفكّكي القصدير بعناية. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة