معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الكبسة من الأكلات السعودية المشهورة في المملكة وسائر دول الخليج، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لذيذة وشهية.
ننصح دائمًا بشي الأطعمة بدلًا من قليها، لذلك احرصوا على الشواء لتتجنبوا الدهون المشبعة والسعرات الفائضة التي تتسبّب بالأمراض.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السعودي
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
500 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قلي الخضراوات: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت والبصل حتى يذبل ثم نضيف الطماطم والجزر، ونقلّب حتى تذبل الخضراوات.
-
2
نضيف الدجاج ونحركه جيداً ثم نضع الملح والزعفران وبهارات الكبسة نغسل الأرز جيداً، من ثم نصفّيه، ونضيفه إلى القدر، مع الخضراوات نقلّب لبعض الوقت ثم نضيف الماء ونتركه حتى ينضج.
-
3
بعد أن ينضج الأرز بالكامل وتجف المياه نسكب الوصفة في طبق التقديم ونقدّم الكبسة ساخنة.
نصائح
ننصح دائمًا بشي الأطعمة بدلًا من قليها، لذلك احرصوا على الشواء لتتجنبوا الدهون المشبعة والسعرات الفائضة التي تتسبّب بالأمراض.
معلومات اضافية
هناك أنواع عديدة من الكبسة، منها كبسة اللحم، وكبسة الموزات، وكبسة الدجاج الحارة بالزعفران .
وصفات ذات صلة
