طريقة عمل الشوفان للفطور
صحي ولذيذ!
2 دقيقة
طريقة عمل الدنجو الاماراتي
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الدنجو الاماراتي على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة بمكونات اقتصادية لذيذة ومتوفرة في كل مطبخ
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طماطم
حجم كبير، مفرومة فرماً ناعماً 1
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
حمص حبّ، منقوع في الماء ليلة كاملة - كوبان
كركم
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بصل
حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 1
فلفل رومي
، مفروم فرماً ناعماً 2
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
بقدونس
4 عروق
طريقة التحضير
-
1
صفّي الحمص من الماء واغسليه جيداً بالماء البارد.
-
2
ضعي الحمص في قدر الضغط على نار متوسطة. أضيفي بيكاربونات الصوديوم واغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر لـ60 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت االنباتي ثمّ أضيفي البصل المفروم والفلفل الرومي. قلّبي المزيج حتى يذبل.
-
4
زيدي الفلفل الأحمر والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الطماطم وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.
-
5
إرفعي المقلاة عن النار ثمّ ضعي المزيج في طبق التقديم.
-
6
صفّي الحمص من ماء السلق وأضيفيه إلى مزيج الطماطم. زيدي عصير الليمون الحامض على الوجه.
-
7
قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
