طريقة عمل الكوسا محشي بالبندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الأرز مع اللحم والطماطم.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.

• 3

  إحشي حبات الكوسا وصفّيها في قدر.

• 4

  أسكبي صلصة الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 5

  أغمري المكوّنات بالماء واطهيها على حرارة متوسّطة حتى ينضج الارز والكوسا.

• 6

  ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفيه إلى القدر.

• 7

  إغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة