طريقه عمل المهلبيه في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي ثلاثة أكواب ونصف من الحليب ثمّ أضيفي السكر. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 2

  في وعاء، ضعي الكمية المتبقية من الحليب وأضيفي نشاء الذرة. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ أضيفيه تدريجياً إلى مزيج الحليب والسكر. حرّكي بسرعة حتى يكثف المزيج.

• 3

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الزهر وحرّكي حتى يتجانس المزيج.

• 4

  وزّعي المزيج في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد المهلبية.

• 5

  أخرجي الكاسات من الثلاجة وزيّني بالفستق الحلبي.

• 6

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة