فوشار ملون لذيذ
سناك لذيذ وسهل!
5 دقيقة
طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان اصبحت ولا اسهل مع الوصفة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بمقادير دقيقة وخطوات بسيطة ومفصلة سهلة التطبيق في المنزل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ورق عنب
كيلوغرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بهار
حلو ملعقة صغيرة
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً كوبان
نعناع مجفف
نصف ملعقة صغيرة
طماطم
حجم كبير مفرومة فرماً ناعماً 2
زيت زيتون
نصف كوب
أرز مصري
، منقوع ومصفّى 3 أكواب
عصير ليمون حامض
نصف كوب
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 2
نعناع
طازج، مفروم فرماً ناعماً كوب
رمان
ربع كوب دبس
بطاطس
حجم كبير، مقطّعة إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الأرز، البقدونس، الطماطم، النعناع الطازج والبصل.
-
2
اضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهار الحلو والنعناع المجفف. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
زيدي ربع كوب من زيت الزيتون، ربع كوب من عصير الليمون الحامض ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
صفّي شرائح البطاطس في قعر قدر.
-
5
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كل ورقة ثمّ لفّيها على شكل رول. أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكميّة.
-
6
رصّي ورق العنب فوق طبقة البطاطس حتى انتهاء الكمية. أغمري المزيج بالماء. غطّي ورق العنب بطبق كبير حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطهي. ضعي الطبق على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
-
7
في وعاء، ضعي كوبين من الماء، زيت الزيتون والكمية المتبقية من كلا عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
8
عندما يغلي مزيج ورق العنب، خفّفي النار ثم أضيفي خليط دبس الرمان واتركي القدر على النار حتى تمام النضوج.
-
9
عندما ينضج ورق العنب، إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
-
10
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
