كفتة بصوص المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: نضع في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ ننكه بالملح الفلفل والبهارات وندعك جيدًا حتى تتجانس المكونات.

• 2

  نحمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

• 3

  نشكل الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم ونقليها بالزيت حتى تنضج.

• 4

  نضيف الفطر ونقلّب جيدًا حتى تنشف المياه.

• 5

  نضع الدقيق فوق الكفتة ونقلّب قليلًا.

• 6

  نسكب الحليب فوق القدر ونتركه يغلي على حرارة متوسّطة.

• 7

  نرفع القدر عن النار ونقدمه مباشرةً على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة