كيكة قرص عقيلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على أقصى حرارة.

• 2

  أخلطي الزعفران وماء الورد في وعاء واتركيه جانباً على حرارة الغرفة.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا لدقيقة على سرعة متوسطة حتى تحصلي على قوام كثيف.

• 4

  أضيفي مزيج الزعفران، الحبهان، الحليب والزيت. استمري بالخفق حتى تتداخل المكونات.

• 5

  زيدي الدقيق واخفقي حتى تحصلي على مزيج ذات قوام متماسك.

• 6

  إدهني صينية الكيك بالطحينة وانثري السمسم.

• 7

  أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  عندما يبرد الكيك أقلبيه في طبق التقديم وقدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة