دجاج بالفطر والصلصة البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الدجاج وتبّليه بالملح و الفلفل الاسود.

• 2

  قلّي الدجاج بالزبدة في قدر مع الثوم وأوراق الريحان والأوريغانو.

• 3

  أضيفي الفطر وحرّكي حتى ينضج.

• 4

  لتحضير صلصة الفطر: في مقلاة، ذوّبي الزبذة.

• 5

  أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يصبح اللون ذهبياً.

• 6

  أسكبي الحليب والكريمة تدريجياً ومرق الدجاج وحرّكي حتى الغليان وحتى تصبح الصلصة جامدة قليلاً.

• 7

  أضيفي الدجاج والفطر إلى الصلصة واخلطي.

• 8

  يمكنك إضافة أي نوع جبن تفضلينه.

• 9

  زيّني بالمزيد من الريحان وقدّمي الطبق ساخناً مع الأرز أو المعكرونة.

وصفات ذات صلة