سويسرول كيك
حلى لذيذ جدًا!
15 دقيقة
كيك عيد الام
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي كيفية تحضير كيك عيد الام في البيت باسهل خطوات والذ طعمه من المحالات مع اطيب طبخة لتفاجئي به والدتك خصوصا مع الذ واشهى الحلويات بوصفات سهلة وسريعة!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
فستق حلبي
مطحون 200 غرام
زبدة
طرية على حرارة الغرفة 250 غرام
سكر بودرة
كوب ونصف
قشر برتقال
مبشور ملعقتان صغيرتان
بيض
4
دقيق
كوب ونصف
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
لبن زبادي
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الكريمة:
زبدة
طرية على حرارة الغرفة 250 غرام
ماء ورد
ملعقتان صغيرتان
سكر
3 أكواب
لتغليف الكيك:
عصير برتقال
كوب
فستق حلبي
مجروش بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك، اخلطي في وعاء كل من الدقيق، البايكنغ باودر والفستق الحلبي المطحون.
-
2
أخفقي الزبدة والسكر في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
3
أضيفي البيض، قشر البرتقال والزبادي ثم زيدي خليط الدقيق مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس.
-
4
وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى ساعة حتى ينضج.
-
5
لتحضير الكريمة، اخفقي الزبدة، السكر وماء الورد لحوالى 5 دقائق حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
6
أتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قسميه الى 3 أقسام، اسكبي القليل من عصير البرتقال فوق كل قسم.
-
7
صفي قطعة من الكيك في طبق، وزعي القليل من الكريمة على الوجه ثم ضعي القطعة الثانية من الكيك.
-
8
وزعي القليل من الكريمة بعدها على وجه القطعة الثانية من الكيك ثم ضعي آخر قطعة من الكيك.
-
9
إدهني وجه الكيك والجوانب بما تبقى من الكريمة ثم انثري الفستق الحلبي على الجوانب قبل حفظ الكيك في الثلاجة حتى يجمد.
وصفات ذات صلة
