طريقة عمل قمر الدين مهلبية بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير المهلبية: سخني 6 أكواب من الحليب في قدر على نار متوسطة.

• 2

  في وعاء، أخلطي جيداً الكمية المتبقية من الحليب مع الدقيق، النشاء، السكر، ماء الزهر والمستكة.

• 3

  حرّكي المزيج حتى يذوب الدقيق والنشاء ثمً أضيفيه تدريجياً إلى الحليب. إستمرّي بالتحريك حتى تتماسك المكونات.

• 4

  وزّعي كميات متساوية من المهلبية في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

• 5

  لتحضير طبقة قمر الدين: ضعي مكعبات قمر الدين في قدر ثمّ أضيفي الماء، عصير الليمون، السكر وماء الزهر. أتركي المكونات لـ15 دقيقة على حرارة هادئة. حرّكي قليلاً ثمّ أطفئي النار واهرسي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 6

  أخرجي كاسات المهلبية من الثلاجة واسكبي طبقة رقيقة من قمر الدين فوق المهلبية.

• 7

  زيّني الوجه بالفستق الحلبي المجروش ثم أعيدي الكاسات مجدداً إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة الجوزية على أصولها

حلى سهل ولذيذ!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الحنيني السعودي على أصوله

طبق شعبي تقليدي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطير بالجبنة والعسل الشهية

طعم لا يقاوم!

1 ساعة 20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى تشيز الزبادي

شهية ولذيذة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة لقيمات مقرمشة خليجية

مقرمشة وشهية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الحبنيه ولا ألذ

حلى لذيذ وسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كب كيك شوكولاته

قدموه مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

عجينة أم علي بالبف باستري

الحلى المصري الأبرز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الكاسترد ولا ألذ

حلى لذيذ جدًا!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف

حلى فاخر ولذيذ!

12 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•