أومليت البيض مع الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إكسري البيض في وعاءٍ، رشّي الملح والفلفل ثمّ اخفقي جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة.

• 2

  حمّي ملعقة من الزيت على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الفطر وقلّبيه إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

• 3

  أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وحرّكيها لينتشر بطريقة متساوية في المقلاة مع الفطر.

• 4

  عندما تميل الجهة الأولى من الأومليت إلى اللون الذهبي إقلبيها على الجهة الثانية.

• 5

  إرفعيها عن النار وقدّميها مع رشّة بقدونس للزينة وطماطم إلى جانبها.

نصائح

وصفات ذات صلة