سلطة الكينوا مع الشمندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الشمندر في قدر من الماء المغلي لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.

• 2

  ضعي الكينوا في قدر على النار، اغمري المكون بالماء ثم اتركيه لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج.

• 3

  وزعي الكينوا، الشمدنر، الخيار، البقدونس والجزر في قدر متوسط الحجم.

• 4

  لتحضير الصلصة، اخلطي في وعاء كل من زيت الزيتون، خل البلسميك، الخردل، الملح والفلفل الاسود.

• 5

  أسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة ثم اخلطيها جيداً حتى تتجانس قبل تقديمها على سفرتك.

وصفات ذات صلة