طريقة عجن البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، السكر، الخميرة والملح.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم اضيفي الماء والزيت مع الخلط المستمر.

• 3

  أخلطي المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة طرية وسهلة التشكيل.

• 4

  كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.

• 5

  غطي الوعاء ثم اتركي العجينة لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم شكليها لتخبزي البيتزا.

وصفات ذات صلة