مقادير خبز رقاق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة طرية وناعمة.

• 3

  حمي طوبة الخبز ثم امسحيها بقطعة قماش مدهونة بالقليل من الزبدة.

• 4

  ضعي القليل من العجينة على الطوبة الساخنة، امسحيها حتى تغطي الطوبة بالكامل.

• 5

  أتركي العجينة لحوالى 3 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمر.

• 6

  أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم قدمي الخبز ساخنا على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة