طريقة عمل المحلبية على اصولها

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي نشاء الذرة في كوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.

• 2

  سخني ما تبقى من الحليب في قدر متوسط الحجم على النار ثم زيدي السكر واتركي المكونات حتى تثخن.

• 3

  أضيفي مزيج النشاء مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.

• 4

  أبعدي مزيج المهلبية عن النار، وزعيه في كاسات ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 5

  أدخلي الكاسات الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد المهلبية.

• 6

  وزعي الفستق الحلبي وجوز الهند على وجه كاسات المهلبية قبل التقديم.

وصفات ذات صلة