صوص الليمون للأكلات البحرية
ولا أشهى!
10 دقيقة
طريقة عمل المايونيز المنزلي
تعلمي طريقة عمل المايونيز المنزلي من موقع أطيب طبخة بخطوتين سريعتين و5 دقائق من وقتك فقط لا غير وقدّميها على لأفراد أسرتك أو على سفرتك إلى جانب أطباقك الشهية.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، إخفقي البيضة وصفار البيضة والفلفل الأسود وعصير اللايم والملح والخردل لحوالى دقيقة.
-
2
باشري بإضافة الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على قوام سميك يشبه قوام المايونيز الجاهز.
نصائح
- إذا لم يتوفّر لديك خلاط كهربائي، يمكنك استعمال الخلاط اليدوي وأطيلي مدّة الخفق لحوالى 4 أو 5 دقائق. -إن كنت من محبّي وصفات الصلصات المنزلية السهلة، ننصحك أيضاً بتحضير الكاتشاب البيتي، وصفة الثومية...
وصفات ذات صلة
