بالفيديو، صلصة بوراتا
ولا أسهل!
20 دقيقة
الكاتشاب البيتي
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكاتشاب البيتي نقدّمها لكم من موقع أطيب طبخة. جرّبوها ونكّهوا بها أشهى أطباقكم الرئيسية وغيرها من الطبخات اللذيذة.
استخدموا طماطم ناضجة وطازجة للحصول على أفضل نكهة. فالطماطم الطازجة تضيف مذاقًا غنيًا وملمسًا أفضل للكاتشاب.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
20 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نعصر حبات الطماطم ونصفّيها.
-
2
في قدر، نضع عصير الطماطم مع البصل والثوم على حرارة متوسّطة ونتركه حتى يغلي.
-
3
نضيف في القدر السكر والملح والخل ونخلط المزيج جيدًا ونتركه على حرارة منخفضة.
-
4
في وعاء، نذوّب النشاء مع القليل من الماء ونضيفه تدريجيًا على على الخليط مع التحريك المستمر لنحصل على القوام المطلوب.
-
5
نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد مع التقليب من فترة إلى أخرى حتى لا يتكتّل.
-
6
نقدم صلصة الكاتشب باردة على سفرتنا أو نحتفظ بها في الثلاجة لاستعمال لاحق.
نصائح
استخدموا طماطم ناضجة وطازجة للحصول على أفضل نكهة. فالطماطم الطازجة تضيف مذاقًا غنيًا وملمسًا أفضل للكاتشاب.
معلومات اضافية
الكاتشاب البيتي هو خيار رائع لأولئك الذين يفضلون تحضير صلصاتهم الخاصة في المنزل لضمان المذاق الطازج والتحكم في المكونات. ويتميز الكاتشاب البيتي بنكهته الغنية والمتوازنة بين الحموضة والحلاوة، مما يجعله مكونًا مثاليًا لإضافة طعم مميز للأطعمة المفضلة مثل البطاطس المقلية، البرغر، أو حتى السندويشات. بالإضافة إلى ذلك، فهو خالي من المواد الحافظة والمواد المضافة التي قد توجد في النسخ التجارية. وهل تعلمون أنه بإمكانكم استخدام الكاتشب بدلاً من صلصة الطماطم.
وصفات ذات صلة
