الكاتشاب البيتي

(66)

طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكاتشاب البيتي نقدّمها لك من موقع أطيب طبخة. جرّبيها ونكّهي بها أشهى أطباقك الرئيسية من مشاوي وسلطة وغيرها من الطبخات اللذيذة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إعصري حبات الطماطم وصفّيها.

  • 2

    في قدر، ضعي عصير الطماطم مع البصل والثوم على حرارة متوسّطة واتركيه حتى يغلي.

  • 3

    أضيفي في القدر السكر والملح والخل واخلطي المزيج جيدًا واتركيه على حرارة منخفضة.

  • 4

    في وعاء، ذوّبي النشاء مع القليل من الماء وأضيفيه تدريجيًا على على الخليط مع التحريك المستمر لتحصلي على القوام المطلوب.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار واركيه جانبًا حتى يبرد مع التقليب من فترة إلى أخرى حتى لا يتكتّل.

  • 6

    قدّمي صلصة الكاتشب باردة على سفرتك أو إحتفظي بها في الثلاجة لاستعمال لاحق.

نصائح

1- عند إضافة النشاء على المزيج، إحرصي على الخلط باستمرار كي لا يتكتّل الخليط. 2- قد لا تستعملي كل كمية النشاء لهذا نزيده تدريجيًا ونتوقّف عندما نحصل على القوام المطلوب. 3- قدّمي الكاتشب المنزلي مع دجاج كريسبي من أطيب طبخة و بطاطس مقلية...

وصفات ذات صلة
شطة شامية

الطعم الأصلي!

25 دقيقة
طريقة عمل المايونيز بدون بيض

نفس الطعم الأصلي!

15 دقيقة
الحلبة على الطريقة اليمنية

على أصولها!

20 دقيقة
صوص الليمون المعصفر

مثالية مع الساندويتشات!

15 دقيقة
سلطة دقوس

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل الطحينة مثل المطاعم

نفس الطعم الجاهز!

10 دقيقة
طريقة طحينة الطازج

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
دقوس الكبسة

على أصولها!

15 دقيقة
الصوص الأخضر الهندي

الطعم الهندي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل ثوم المطاعم

على أصولها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية