طريقة عمل صوابع زينب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الماء في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي حب اليانسون والشومر ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

• 2

  أبعدي القدر عن النار ثم صفّي الماء من المكونات واتركيها جانباً.

• 3

  في وعاء عميق، ضعي السميد، الدقيق، البايكنغ بودر، اليانسون المطحون، مسحوق اللوز وزيت الزيتون.

• 4

  أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  قسّمي العجينة الى أربعة أقسام ثم شكّلي كلّ منها الى أصابع طويلة.

• 6

  قسّمي كلّ عجينة بعدها الى إصبع صغير الحجم، اضغطي عليها بواسطة مبشرة ثم لفّيها الى الأسفل حتى تحصلي على الشكل المطلوب.

• 7

  حمّي زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي أصابع الحلى واتركيها حتى تتحمّر.

• 8

  أزيلي الأصابع من الزيت، اسكبي القطر على الوجه ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة