بالفيديو، كرواسون بالشوكولاتة
فطور لذيذ جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل كرواسون سهلة
حضري من موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الفطور وجربي من المطبخ الفرنسي طريقة عمل كرواسون سهلة بالخطوات! وصفة رائعة الطعم تقدم صباحاً، اعديها الان!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً.
-
2
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع الحليب، السكر، الملح ومزيج الخميرة.
-
3
أضيفي ثلثي كوب من الدقيق. اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
4
في وعاء، اخلطي الدقيق المتبقي مع الزبدة. افركي المزيج بأصابعك.
-
5
اسكبي المكونات السائلة فوق الدقيق والزبدة. اخلطي جيداً.
-
6
غطي المزيج وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
-
7
مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق واعجني.
-
8
كوري العجينة ومديها لتحصلي على دائرة ثم قطعيها إلى 12 شريحة.
-
9
لفي كل شريحة من القاعدة وصولاً إلى القمة.
-
10
ضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة. غطيها بقطعة قماش حتى يتضاعف حجمها.
-
11
ادهني كل قطعة بزلال البيض المخفوق.
-
12
أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
