باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
بيض بالمايونيز والصلصة
الشيف سليمان خوند يقدم لك بالفيديو والخطوات الدقيقة طريقة عمل البيض بالمايونيز والكتشاب: مقبلات لذيذة لسفرة مميزة. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي حبّات البيض المسلوق إلى نصفين. إفصلي الصفار عن الزلال بحذر. ضعي الصفار في وعاء والزلال في صحن تقديم مزيّن.
-
2
ضعي صفار البيض في الخلاّط مع المايونيز، الكتشاب والفلفل الحار السائل. يمكنك إضافة الفلفل والملح حسب الرغبة.
-
3
بعد انتهاء الخلط، شكّلي كريات من المزيج باستخدام ملعقتين، وضعيها داخل الزلال المفرّغ في طبق التقديم.
-
4
ضعي فوق كل بيض قليلاً من بيض السمك الأسود وزيّني بورقة بقدونس على الوجه.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الفلفل الحار إذا أردت.
- جربي أيضاً من موقعنا مقبلات لذيذة مثل كرات البطاطس اللذيذة والقرنبيط المقلي.
وصفات ذات صلة
