افضل طريقة للبسبوسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، اخلطي الماء والسكر في قدر متوسط الحجم على النار.

• 2

  أتركي المزيج حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام، اضيفي عصير الليمون الحامض ثم حركي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 4

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، السكر، البايكنغ باودر، البيض، جوز الهند، الزبدة، لبن الزبادي والفانيليا.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.

• 6

  وزعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أتركي البسبوسة في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

• 8

  أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قطعيها وقدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة