رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة المطبق بالرقاق
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة المطبق بالرقاق باسهل واسرع خطوات بالبيت. حضري الذ مطبق ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات عربية من موقعنا.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي الفليفلة والبطاطس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكاري.
-
3
قلّبي المكونات من جديد حتى يذبل الخليط جيداً، ابعديه عن النار ثم وزعيه في وعاء صغير الحجم.
-
4
أضيفي البيضة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
5
إفردي عجينة سمبوسة بالعرض ثم افردي ورقة ثانية على شكل علامة زائد.
-
6
ضعي القليل من الخليط في الوسط ثم لفي العجين على شكل مربع،اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
7
إدهني مقلاة بالقليل من الزيت، ادهني مربعات المطبق بالبيض المخفوق ثم ضعيها على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر من الجهة الاولى.
-
8
إقلبي المطبق الى الجهة الثانية حتى يتحمر ثم وزعيه في أطباق وقدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
