بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة
حلى منعش ومبتكر!
15 دقيقة
طريقة فطيرة التفاح
هل تبحثين عن وصفة حلى مميزة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة فطيرة التفاح خطوة بخطوة في البيت. حضري فطيرة التفاح بأسهل طريقة وقدميها على سفرتك الى جانب مشروبات لذيذة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح والزبدة.
-
2
إدعكي بواسطة يديك حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.
-
3
أضيفي الماء المثلج بالتدريج وادعكي من جديد حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة ولزجة.
-
4
كوّري العجينة وغلّفيها بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد.
-
5
بواسطة شوبك، إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على مقاس قالب التارت.
-
6
ضعي العجينة في القالب واحدثي ثقوباً فيها بواسطة شوكة ثم اتركيها جانباً.
-
7
في مقلاة على النار، ضعي التفاح، السكر الأسمر، سكر البودرة، عصير الليمون الحامض، القرفة وجوز الطيب وقلّبي المكونات جيداً لحوالى 10 دقائق.
-
8
أزيلي شرائح التفاح، أتركيها جانباً حتى تبرد مع الإحتفاظ بالعصير.
-
9
صُفّي شرائح التفاح في قالب التارت بشكل دائري حتى تحصلي على شكل وردة.
-
10
إخبزي الفطيرة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
-
11
أخرجي القالب من الفرن، أتركيه حتى يبرد ثم اسكبي العصير على الوجه.
-
12
أعيدي إدخال الفطيرة الى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
13
قطّعي فطيرة التفاح وزيّني بها سفرتك.
نصائح
- حمّري الفطيرة الى الحدّ الذي تفضلينه.
- قدمي على سفرتك أنواع متعددة من الفطائر مثل فطيرة الميزنغ بالليمون أو فطيرة الفراولة.
وصفات ذات صلة
